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肉の目利きのプロが全国から厳選した良質の
国産牛を使った『牛カツ』を始めます。
サクッとレアに揚げたカツは赤身肉と脂の旨味を堪能できます。
つけダレは以下３種類の味をお楽しみ頂けます。
・旨味だし醤油(鰹,昆布,煮干し,帆立のだし入り醤油)※わさびとご一緒に
・三ケ日みかんソース(オニオンソースにみかんの爽やかさが絶妙)
・ブルドックとんかつソースに英国リーペリンソースをブレンド
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2020年12月12日
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メニュー情報
肉の目利きのプロが全国から厳選した良質の
国産牛を使った『牛カツ』を始めます。
サクッとレアに揚げたカツは赤身肉と脂の旨味を堪能できます。
つけダレは以下３種類の味をお楽しみ頂けます。
・旨味だし醤油(鰹,昆布,煮干し,帆立のだし入り醤油)※わさびとご一緒に
・三ケ日みかんソース(オニオンソースにみかんの爽やかさが絶妙)
・ブルドックとんかつソースに英国リーペリンソースをブレンド
